酒店管理专业有什么大学？
1.首先，可以确定的是目前国内本科没有设立酒店管理这个专业（百度百科上写得很含糊，说有哪些开设这个专业的院校，其实是把住宿管理和酒店管理等混淆在一起）。 住宿管理是一个比较笼统的概念，它属于旅游管理的下设学科之一，主要研究如何设计、规划和经营住宿类酒店（包括各种星级宾馆、度假村等），以及相关的市场运作理论。因为涉及到具体的酒店经营内容，所以其知识体系也会涉及一些财务、法律、人力资源等相关知识。
总之，与酒店运营管理有关的方方面面都会有所涉猎，但是每个学校的课程设置会有不同，会根据学校自身的特点给予侧重引导。
2.其次，国内大部分高校设置的旅游管理本科专业，是在教育部发布的《普通高等学校本科专业目录》（2012年）中，所归属的旅游管理类，也就是081601K。在以前的版本里（2007年），它是属于商学院的工商管理类专业（020207T），叫旅游管理专业。
因为目前本科教育阶段并没有设立酒店管理这个专业，所以如果同学你选择的是081601K的话，那么你学习的内容和住宿管理专业基本一样（或者说是大同小异吧）；如果你选择的是020207T，那么以后从事的工作就是做酒店的管理，其实也就是学成了“酒店管理专业”。但这两个专业毕业后拿到的毕业证是一样的。
3.最后，现在有很多非教育部门办的所谓的大学，在网上都可以查得到他们的信息。这些学校最大的特点就是什么专业都收，然后什么课程都是上网随便搜一下，上课也是随便讲一点。所以，如果你想读酒店管理专业，建议你去读正规学校设立的正规专业。