香港大学开设粤语课程吗？
本人港大中文本科毕业，可以告诉你。 首先，港大是没有专门的粤语课程的（除了一门语言选修课“粤语入门”，而且上课内容真的就是最基础的粤音、用字以及简单语法，想学深入去泡广州的粤语培训班吧）。但是，作为一所英语教学的大学，在课堂上使用粤语是完全可以且司空见惯的——教授们自己就很喜欢在上课时插入几句粤语俗语，或者直接用一句“我哋广东人讲嘢就系咁嘅”来证明自己对本土文化的尊重与继承。至于课后嘛……因为母语是粤语的同学们通常都已经提前修完了“粤语进阶”这一门课了，所以课堂上的讨论和交流一般都是用普通话进行的(●'◡'●)
第二，如果你想练习粤语，港大的学习资源其实是非常丰富的，除了那门“粤语入门”的语言选修课外，你还可以去参加由语言中心举办的“周末学堂”(每周日，有普通话和粤语两个班供选择)；或者每个月一次的“粤语角”(位置有限，需要报名，地点通常在李锦记大楼的二楼会议厅)。以上都是免费学习的地方，都有配有老师教发音和用词的。
另外，港大里有一个庞大的社团——“粤语同窗会”，他们举办的活动非常丰富多样：有音乐会、话剧社、球赛、漫谈会和讲座等等，在活动中使用粤语毫无问题（而且能见到不少“广府”文化的影子呢）。只要你想学，就能找到很多机会。 最后补充一点私心的话：我觉得能够说一口流利的粤语是一件非常骄傲的事！我虽然没能在港大学到一口标准的广府腔，但我可以在别人面前秀一下我的口音啊~(￣0￣)~